не знаю, которое тут поговорки, а которые пословицы, но вот что имею в запасе....

"Удача нахрап любит".
"Либо грудь в крестах, либо голова в кустах".
"Месяц - казачье солнышко".
"Солнце за лес - казацкая радость".
"У победы - богатый обоз".
"Добыть - или дома не быть".
"Была бы голова, будет и булава"
"При войсковой булаве, да при своей голове".
"Конь под нами, а Бог над нами»,
"У коня душа человечья",
"Без коня казак кругом сирота".
"Вся родня не стоит коня".
"Байками коня не накормишь".
"Справный конь спит стоя".
"Казак сам не съест, а коня накормит".
"Казак голоден, а конь его сыт".
"Казак с конём и ночью и днём".
"Ни конь без узды, ни богатство без ума".
"Не бреши жене на базу, а коню в дороге".
"Казаку конь себя дороже".
"Казак дружбу соблюдает: в беде коня не покидает".
"Добрый конь в беге, что сокол в небе".
"Коня гони не кнутом, а овсом".
"И со своим седлом на чужом коне не наскачешься".
"Худого коня не выправит и уздечка с насечкой".
"Узда наборная, да лошадь вздорная".
"Конь познаётся в езде, а друг - в беде".
"В стремя ногой - расстанься с головой".
"Надёжное у коня стремя - цело в бою темя".
"Слава казачья, да жизнь собачья",
"За славой не угонишься - сама придёт".
"Казак и гриву прихватит, чтобы сильнее ударить".
(в схватке не до условностей)
"У казака в бою нет спины"
(казак в бою врагу спину не показывает)
"Казаки никому не кланяются"
"Бог не без милости, казак не без счастия"
"Пташка не без воли, казак не без доли".
"Казаки песни в тороках возят".
"Казаки в Запорогах - что при дорогах"
"Коли казак, так и с Дону"
"Донская земля дармоедов не кормит".
"Казак-донец и швец, и жнец, и на дуде игрец, и в хоре певец, и в бою молодец".
"Пришли казаки с Дону, да прогнала ляхов до дому".
"Казак от Дона повёлся".
"Донцы не раки - задом не пятятся".
"Донской казак честь не кинет, хоть головушка сгинет"
"Казак донской - рубака лихой".
"Кому Дон тих, а кому - лих".
"Целым бы остаться, да с Доном не расстаться".
"На Дону что ни хутор, то своя запевка".
"Что там у вас - хутор да хутор, а вот у нас - хуторочек!".
"Господа старики - первейшие казаки".
"Кому булава в руки, а кому - костыль".
"Терпи, казак, атаман будешь".
"Без атамана казак сирота".
"Атаманом артель крепка".
"Без атамана дуван не дуванят»
"Иде ни хутор, там атаман".
"Казаки все наголо атаманы".
"Не атаман при булаве, а булава при атамане".
"И у атамана не две головы на плечах"
"Хороший казак "бачет", иде атаман скачет".
"Кому есть талан, тот будет атаман"
"Атаманом быть - уряд держать".
"Гайтан на шее, да шашка сбоку - не скоро быть смертному сроку"
"Казак в бою, как орёл в небе"
"Казаки - глаза и уши армии". Суворов.
"Казаки от казаков ведутся".
"Казак и во сне шашку щупает".
"Казаки обычьем собаки" (один за одного). Даль
"Казак за казака горой стоит".
"Станичники казака в армию снаряжают, что в могилу провожают".
"Казачье око видит далёко".
"Кто пули боится, тот в казаки не годится".
"Казан проверяют по звону, а казака - по слову".
"В бою казак себя славит не языком, а конём да клинком".
"Не пил воды кубанской - не ел каши казацкой".
"Казаки что дети: и много поедят, и малым наедятся".
"Казак из пригоршни напьется, на ладони пообедает".
"Как ложкой, так и шашкой"
"У наших казаков обычай таков: поцеловал куму, да и губы в суму".
"У казаков обычай таков: где пролез, там и спать ложись".